Hjemmelavet julekonfekt – Familiehygge
Hjemme hos os er det efterhånden blevet en tradition, at der bliver lavet hjemmelavet julekonfekt, ligesom i de fleste andre danske hjem 🙂 Det er bare bedre end det man kan købe færdiglavet plus man får en masse gode hyggestunder ud af det.
Egentlig havde vi lidt svært ved, at tage os sammen til at få det gjort, da vi alle fire var godt trætte efter en super god juleferie i Berlin. Heldigvis fik vi taget os sammen til at komme igang!!! Det blev sådan en rigtig ‘familiehyggestund’, hvor vi alle fire bare var sammen og fik hørt en masse dejlig julemusik.
I år skal vi ned og holde jul hos farmor og farfar med fars søskende, hvor vi har lovet at tage en masse dejligt julekonfekt med. Vi deler ofte op, hvem der står for hvad, så der ikke er en der står med det hele i køkkenet 🙂 Det er ret dejligt, når man er en stor familie, og vi kan på den måde alle nyde juleaftensdag. Pigerne er meget stolte over, at de også er med til at deltage i forberedelserne til “julemaden”, og de voksede begge lige en centimeter hver.
Opskrift på familiens hjemmelavet julekonfekt
Opskriften på vores hjemmelavet julekonfekt er meget enkelt men VIRKELIG lækker!’ Vi skærer små stykker af nougat (vegansk – kan købes i Rema 1000) og marcipan. Så trykker vi marcipanen flad, så vi kan forme det rundt om nougaten, og herefter bliver de dyppet i smeltet mørk chokolade og lagt til “tørre”, med et drys af hasselnødflager ovenpå. Det var et hit både for børn og voksne 🙂
Pigerne var ret gode til at deltage. De hyggede sig, og de var super gode til at trille marcipanen rundt om nougaten og pynte dem, der allerede havde fået chokoladeovertræk med hasselnødeflager.
